`gชื่อก็บอกว่าไม่ใช้สารเคมีที่อาจจะมีพิษตกค้าง การทำการเกษตรอินทรีย์จึงเป็นการผลิตอาหารที่สะอาดไม่มีสารพิษตกค้าง และยังรักษาสิ่งแวดล้อมอีกด้วย การทำเกษตรอินทรีย์จึงมีศักยภาพในการทำการตลาด ที่ให้ความห่วงใยในสุขภาพ และสิ่งแวดล้อม เน้นการพัฒนาแบบองค์รวม ใช้คนเป็นศูนย์กลาง
เป็นการแก้ปัญหาความยากจน บนปรัชญาของเศรษฐกิจพอเพียง ทำการผลิต บริโภค อาหารปลอดภัย ถ้าเหลือใช้ก็นำไปขาย การดำเนินงานเป็นเชิงระบบเชิงบรณาการ ดูแลผลกระทบที่อาจจะเกิดขึ้นกับองค์กอบอื่นๆ ให้มากที่สุด
