ปลาบึก

ปลาบึกเป็นปลาน้ำจืดที่มีขนาดใหญ่ที่สุด แหล่งปลาบึกใหญ่ที่สุดก็อยู่ในลำน้ำโขงชาวลาวเรียกว่า ปลาเริมม ปลาบึกเป็นสัตว์ที่กินสัตว์ที่ตายแล้ว เป็นสัตว์ไม่ทำบาป  ตอนที่มีขนาดเล็กจะมีลักษณะคล้ายกับปลาสวาย ทำให้บางคนนำปลาสวายมาแล้วหลอกคนอื่นว่าเป็นปลาบึกยังงี้ก็มี

ประเทศไทยสามารถที่จะเพาะพันธ์ปลาบึกและนำมาเลี้ยงในเชิงพานิชย์ได้ แต่คิดว่าความอะหร่อยคงสู้ปลาบึกธรรมชาติในแม่น้ำโขงไม่ได้